初中生为什么学烹饪/西点？CUISINE EDUCATION
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餐饮行业（烹饪+西点） 是中国发展快且利润高的服务业
从2000年至今中国餐饮行业发展速度是GDP增速的2倍以上，2008年后火锅、川菜为代表的特色餐饮快速崛起，成为推动中国餐饮行业发展的重要动力。
随着中国人均收入不断提升，人们对吃有了更多和更高需求，此行业将在未来10年，继续保持高速发展态势。但同时，中国烹饪人才非常缺乏，缺口至少在400万人以上，特色厨师成为当下炙手可热的技术人才。
初中生一般学什么？CUISINE EDUCATION
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三年制，宁夏地区烹饪专业
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