特色 作品

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自主创业好 选择
小投入 低风险 大回报

麻辣烫创业可大可小,小到开个麻辣烫的小摊位,只用几千块的资金就可以了。也可以门店经营,门店的大小根据自己的资金来选择。
麻辣烫消费人群广。麻辣烫因菜的种类比较多,味道可以随时调所以适应不同的人群,口味和形式易于改良,具备普遍适应性。

可以开设专门的品牌店,也可以是几十平方米、大众消费的小店,更可能是低投入的街头美食摊点或流动经营,其都有庞大的消费顾客。投资灵活,适合于不同的创业人群。

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    香辣肥牛

    肥牛是牛肉经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位,俗话说就是牛肉片。

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    菌汤麻辣烫

    蘑菇天生具备鲜味,可以很好的将麻辣烫口感再提升一个台阶。

  • 红汤麻辣烫

    红汤麻辣烫是麻辣烫口味中的一种,调制好的底汤色红味鲜

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  • 家常风味

    去菜市场买些青菜、豆制品、肥牛,再加一些调味品,自己在家就可做出好吃又美味的麻辣烫。

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    酸辣粉

    酸辣粉可谓是麻辣文化中的“重量级”选手了,口感酸辣,是很多吃货口中的喜爱。

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    海鲜风味

    海鲜麻辣烫,顾名思义,就是麻辣烫中含有海鲜。

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投资小,大回报,学制周期短。能够在短时间内快速学会、提升烹饪技能。由专业名师教学指导,根据创业者量身制定课程,让创业者在短时间内轻松学会烹饪技能。

学习 大纲

  • 家常麻辣烫

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    1.锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。

    2.将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开。

    3.放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮,煮出香味。

    4.然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、茼蒿菜等,煮熟后关火,加蒜汁、调好的芝麻酱。

  • 肥牛麻辣烫

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    将各种菜洗净,记得要买些西兰花,掰碎。开锅后,把不易煮熟的食材先放入锅内,按顺序将所有食材都放进去。

    锅内加水,放入各类调味品,趁锅内煮这些的时候,取一勺滚开的汤,将芝麻酱调好。

  • 菌汤麻辣烫

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    蘑菇是非常好的天然食材,它含有丰富的维生素D,食用蘑菇有利于骨骼健康,而且蘑菇天生具备鲜味,可以很好的将麻辣烫口感再提升一个台阶。

    菌汤麻辣烫在国内很多地方非常流行。

  • 红汤麻辣烫

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    调制好的底汤色红味鲜,肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中。

  • 酸辣粉

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    酸辣粉可谓是麻辣文化中的“重量级”选手了,口感酸辣,是很多吃货口中的喜爱。“酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成,

    分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。

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