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西点学子观摩“心岸烘焙坊”蛋糕连锁店

作者:新东方烹饪学校 时间:2016-05-05 阅读:0
   4月19日下午,宁夏新东方职业技能培训学校西点班在相关负责人的带领下,对银川“心岸烘焙坊”全国蛋糕连锁店进行观摩学习。该店部门负责人热情接待,并陪同观摩。
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        师生们一行针对企业环境、员工福利、公司制度、工作设备、住宿条件、发展前景等内容进行了详细了解。他们边走边看,从前台收银到后台工作车间、员工宿舍、休息室仔细观摩,遇到不懂的地方认真询问工作人员,并拍照保存。
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       据了解,这次活动学校针对手艺纯熟、技术过硬,快要毕业的莘莘学子展开,为的是让他们快要走出校门的时候,不在迷茫,及时调整思路,掌控市场导向,及早找到规划方向。在现场,有些对“心岸”蛋糕店感兴趣的学子及时留下联系方式,积极应对毕业季。
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         短短一个下午,师生们对位于金凤区的万达广场店、名族店、宝湖路店三家“心岸”连锁店进行观摩学习。目前,位于望远镇的宁夏新东方职业技能培训学校西点班以实操为主,掌控市场基调,积极了解市场热门品牌研发成果,逐步转化为教学内容。观摩学子们表示:“学校教学内容贴近市场,注重实操,在不断重复、高强度学习下,现在我们看到市场上店内的产品都能做到有条不紊、心中有数”。西点班的杨青青同学在店内不断的拍着照片。她表示:“我来西点班的目的就是学习结束可以开一家自己的蛋糕店,学校组织的观摩活动我非常喜欢。因为平时自己去店内是不容许拍照的,这次通过学校搭建的平台,我要将店内时尚且有创意还有销售的产品统统拍下来,为日后开店做准备”。
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        “心岸”蛋糕店负责人表示:“我们作为全国连锁的知名平牌,对人力选用上非常挑剔,我们一方面会给他们高待遇,解决他们的后顾之忧,让他们全心全意的为企业服务,同时还要仔细选材,通过短时间的实习测试,留下精干的企业员工,这次通过与宁夏新东方的次接触,感觉到孩子们对产品了解深入,有一定操作技巧,而且待人彬彬有礼,注重形象,这对于服务行业来说是至关重要的,所以接下来我们将会继续和宁夏新东方职业技能培训学校加强合作,促进交流,将新东方西点班作为我们输送人才的大后方。
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