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厨师告诉你:吃完鸡蛋不能立即做的6件事

作者:新东方烹饪学校 时间:2015-07-15 阅读:0
        鸡蛋是我们常吃的食品,有很好的营养价值,富含多种人体必需的物质,但是吃完鸡蛋也有不能做的事,条华府君就中标了,赶紧分享给大家,为了健康还是注意一下好!
        1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

        鸡蛋不可以跟糖一起煮,或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。糖与鸡蛋的结合会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
        2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

        吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
        3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
        很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花,或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,豆浆中的胰蛋白酶在与蛋清中的卵松蛋白相结合后,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
        4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
        鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃,兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
        5、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
 
        鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。
        6、吃完鸡蛋后不要立即饮茶

         茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。 
         宁夏新东方烹饪学校营养大师告诉你,吃任何东西,不仅要吃饱,还要吃得有营养,吃得健康!