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年薪20万!走 南极做厨师去!

作者:新东方烹饪学校 时间:2015-11-04 阅读:0
        到南极旅游一定是每个人的梦想。看绚丽的极光从身边掠过,看呆萌的企鹅排队从身边走过,还有壮丽的冰川环绕着你。这样场景光是想想就醉了。现在,有一个机会能让你免费到南极,看企鹅观极光,还有20万的年薪。你需要做的就是在冰天雪地中,为科考队员烹饪出美味的料理。10月29日,记者从中国国家海洋局获悉,南极考察站要招聘3名厨师,年薪20万到25万元,受聘人员原有工作福利津贴也不变。
 
《南极料理人》海报
        南极考察站厨师到底是份怎样的工作?其实早在2009年,电影《南极料理人》就讲述了南极科考站厨师的故事。影片中,日本观测队厨师西村为了让观测队成员们打起精神工作,花费心思准备美食的故事。大虾、烤肉、蒸蛋、拉面......都在西村的精心料理下,出现在了物质贫乏的南极。在零下30度的南极大陆上,西村的美食治愈了每一个人。而现在,你也有机会成为中国版的“南极料理人”。
真的吗?
官方回应:确实在招厨师
 
    (中国国家海洋局极地考察办公室后勤岗位招聘微信)
        10月28日,一则南极中国考察站招厨师的H5在朋友圈中流传开来。“去南极工作一年,一辈子的谈资都够了!”不少网友对此表示向往,但也有不少网友对此表示怀疑“是真的吗?去南极旅游至少都要15万,这倒给20万还能去南极?有那么好的事?”
为此,记者特别联系了中国国家海洋局极地考察站。“是真的,我们正在招人!”极地考察站的工作人员告诉记者,每年他们都会对外招聘厨师、医生等后勤人员。受聘人员将在南极渡过一年的时光,为科考人员提供暖心的后勤服务。
 
        工作人员告诉记者,来南极考察站做厨师,除了享受20万到25万的年薪外(长城站约20万元,中山站约25万元),原有工作福利津贴也不会变。“除了个人愿意来南极工作外,也需要工作单位的同意。同时工作单位也答应保留受聘人原有的工作福利津贴。”
做什么?
中国家常菜对队员胃口

        南极虽冷,但是美食却能温暖人心,受聘的厨师又要为队员们准备哪些食物呢?中国国家海洋局极地考察办公室的工作人员说:“队员们来自全国各地,所以厨师需要考虑大家的口味来做饭,尽量照顾到每个人的口味。”因此,在南极考察站的饭桌上,既会出现油爆爆的回锅肉,会出现热腾腾的饺子。相对于电影里出现的拉面、刺身等美味,中国考察队的队员们,更喜欢地地道道的中国菜肴。而且越是家常的就越对口味,也许是因为在南极,只有家乡的味道能暖人心。
 
  (《南极料理人》中出现的南极海鲜,在现实中是不会有的,因为不能在南极打捞食材)
        而在物质困乏的南极,食材从何而来?是否能在南极的海域里捉捕新鲜的鱼虾来烹饪?在电影《南极料理人》中,就曾出现了用当地的海鲜做食材的片段,而在现实中,这是不可能发生的。该工作人员告诉记者,所有的食材都是从国内运送而来。食材也都是在国内会常用到的食材。
玩什么?
看企鹅、观极光

        “为了保护动物,长城站、中山站都建在离企鹅居住地有一定距离的地方,但是在远处还是能看见企鹅,有时企鹅们还会大摇大摆的走到我们站里来。”中国国家海洋局极地考察办公室相关工作人员告诉记者,在南极工作,不仅仅能看到企鹅,更能看到绚丽的极光。“冬季,在南极圈内是能看到极光的。”
 
 
        虽然南极气温寒冷。在冬季考察组的气温会低达零下40度,在夏季也只有零下2度左右,但是考察站内配有暖气。所以“南极料理人”不用太过于担心天气过于寒冷。此外,在冬季时,工作站的工作人员都可以享受单人间。
        虽然温暖得到了保障,但严寒让一切都举步维艰。在南极生又有哪些休闲娱乐活动呢?《南极料理人》中,因为南极生活过于枯燥,队员们就展开了一系活动,比如支个小桌子玩麻将,再比如开个中国文化研究会,或者来一场迷你的兵乓球赛等等。那在现实之中,南极科考站的厨师业余时又能做些什么呢?

        “  长城站、中山站都是条件相对比较好的考察站,站内可以玩室内篮球和羽毛球。”除了运动外,考察站内的工作人员也可以上网,与家人视频、追剧或者玩玩游戏。这些休闲娱乐设备将南极枯燥的统统都“解冻”掉。