如何学厨师
作者：新东方烹饪学校 时间：2018-02-19 阅读：0
近年来严峻的就业形势，越来越多的高中生放弃高考，选择学厨师。那么，如何学厨师?
刀工练习
民以食为天，餐饮行业与人们的生活息息相关，厨师行业已经发展成了具有巨大潜能、前景的职业，因此很多人纷纷进入专业的厨师培训学校进行学习。
学厨师是学习一门技术，要学习各种基本功、各种手法，识别各种原材料，是一个系统的过程。
我校所有专业都是从没有基础开始教学的，每个阶段都是循序渐进的，采用的是阶段性教学的模式。每一个阶段都要进行考试，考试合格以后进入下一个阶段的学习。如果没有合格，老师会针对您的薄弱环节进行强化的辅导、训练，直到合格。
在厨师人才培养中，教学模式决定了烹饪实践教学在烹饪教学中重中之重的主导地位，宁夏新东方烹饪学校不断探讨、改革 和完善教学模式，创新餐饮人才培养机制，的 "理实一体化" 实践教学模式保障每一个学生都能学得会!
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