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肉夹馍正宗做法培训

作者:新东方烹饪学校 时间:2018-11-27 阅读:0
       肉夹馍是中国陕西省传统特色食物之一,大块肥瘦相间的腊汁肉在案板上叭叭叭剁成块,迅速地夹入刚出炉烫手的白吉饼里,咬上一口,香烂的肉,酥脆的饼,油香气在唇齿间回荡,连腊汁油顺着牛皮纸从手边留下来都顾不上擦,就会迫不及待地咬第二口。肉夹馍受到了广大消费者的喜爱,开一家肉夹馍店是相当不错的创业项目。
 
肉夹馍正宗做法培训
 
       肉夹馍好不好吃,一方面看肉,另一方面看馍,馍要酥脆、肉要香烂。腊汁肉和白吉馍互为一体,相互烘托,将肉夹馍的美味发挥得淋漓尽致。