学厨师的年龄阶段
作者：新东方烹饪学校 时间：2019-12-02 阅读：0
众所周知“民以食为天”，餐饮行业经久不衰，而且呈现出良好的发展势头和广阔的发展前景，厨师人才供不应求，因此，想要学厨师的人群不计其数。不同的年龄层次有着不同的学习需求，正因如此，多大年龄学厨师合适成为了很多咨询者关心的问题之一。
对于13至18岁这一年龄段的人群中，他们大部分是应届初高中毕业学子，从小热爱美食，对烹饪有着极其浓厚的兴趣，希望将来自己能成为一名大厨，在餐饮行业大展宏图。这一年龄群体的学子关心的问题是他们学厨师的年龄是否足够以及毕业后就业是否能够获得长远发展。
针对这个年龄段的同学，宁夏新东方烹饪学院开设了金典总厨、金领大厨、经典西点、大厨精英四大经典专业，两三年的时间，学生从基本功刀工、翻锅开始学习，再进入系统的热菜阶段、雕刻阶段、拼盘阶段、宴席阶段、面点以及酒店管理、成本预算等系统、专业的学习。
学习内容广，小班精品教学，培养学生动手操作能力。师资力量雄厚，教师手把手教学。理实一体化教室，多媒体教学，模拟酒店实景操作。毕业后拥有相关学历证书、技能证书，同时学生合格毕业可经学院选择到有名餐企就业，多重体系保障大家能够高收入、优质就业。
对于20岁以上的人来说，他们更希望学一门手艺，然后用这门手艺去创业开店成就自己的老板梦。在他们当中，大多数人关心的是这个年纪学厨师能不能学到真正的技术，以及学到技术后能不能成功创业等。
其实，学厨师没有任何年龄限制。不同的人学习厨师有不同的目的与要求，而且学厨师并没有大家想象中的那么难，因此，只要想学厨师，任何时候都不晚。当然，越是年轻的时候学，进入烹饪行业就越早，对个人以后的发展也更有利。
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