学厨师需要多久时间
作者：新东方烹饪学校 时间：2020-03-13 阅读：0
厨师的学习时间有两年、一年的长期学习，也有半年、三个月的短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。很多学员对学习时间的不明确，是对自己没有一个准确的定位，对自己的正确定位是科学选择学习时间的前提条件。
建议一：初高中毕业生以及想在厨师行业有所造诣的厨师热衷者，可以报选宁夏新东方两年金领大厨专业。专业是以培养厨师长、行政总厨等烹饪人才为目标的，毕业生毕业后举荐企业工作。
跟许多刚刚走出校门的初高中毕业生不同，有些人可能已经在厨房跟“师傅”学习或者工作过一段时间，对厨师行业已经有的见解，但他们因为没有通过专业的系统培训，无论是在技能上还是在管理上都无法满足很多大型餐饮酒店的用人要求。所以他们选择重返校园进行学习，他们的学习目标明确，希望在自己原有的基础上，提升自己综合能力。结合他们的实际情况，学习上就可以免去一些基本功等基本知识的学习，去选择一些精英或者特色专业来强化学习。
建议二：针对已经有一段时间厨师经历，虽然对厨师有的了解，但烹饪技能还不纯熟，了解行业皮毛的学员，在宁夏新东方学习一年制烹饪精英专业，毕业合格后举荐企业工作。
建议三：对于社会上越来越多的烹饪爱好者，只是希望通过学习提高一下自己的厨艺，不把厨师作为未来职业发展规划的学员，建议选报宁夏新东方的一些短期自主创业或者凉菜提高班进行学习。
宁夏新东方烹饪学校针对初高中毕业生以及对热衷厨师行业的学员，开设了金领大厨，专业的培训人才目标也是初高中毕业生和热爱厨师行业选择长期学习并为之奋斗的终目标，所以在学习的过程中，他们无形之中就已经结下广泛的人脉资源，为未来工作有序开展打下基础。两年的学习过程，也让这些学员与行业的烹饪教师有近距离接触，为学员以后事业的发展有巨大的推动和促进作用。
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