厨师是不是特殊行业

作者：新东方烹饪学校时间：2020-07-03 阅读：0

厨师是不是特殊行业?厨师不属于特殊行业。特种行业，是指在工商服务业中，因经营业务的内容和性质而易于被犯罪分子所利用，由国家或地方法规规定交由公安机关实行治安行政管理的行业。主要包括旅店业、刻字印铸业、旧货收购信托业等。

厨师是不是特殊行业

厨师虽然不是特殊行业，但厨师属于三服务业中的餐饮行业，因为主要是为食客提供饮食服务的职业，就需要十分重视食品安全问题，受到食品安全监管部门的监管。厨师虽然属于服务业，但社会地位随着人们生活水平的提高，厨师无论是社会地位，还是待遇水平，都发生了翻天覆地的变化，随着厨师社会地位的改变，厨师职业的意义，也越来越被社会。

厨师作为服务业，随着社会的发展，整体的餐饮大环境也发生了很大变化，其中厨师的工作环境就是一个改变，过去人们记忆中的厨师，环境潮湿、闷热的厨房，工作又苦又累，但事实上，如今的厨师，新型燃烧和新型灶具的使用，很多大酒店的无烟厨房的打造，不但使得厨师减少了油烟污染之害，更大大地减轻了厨师们的工作力度，厨师的形象也在不是满身油污的“厨子”，而是一位位干净整洁，气质高雅的美食艺术家。

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