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宁夏新东方美食推荐:柠香苦瓜山楂糕

作者:新东方烹饪学校 时间:2015-03-11 阅读:0

   

  材料准备:苦瓜(1根)山楂糕(1块)柠檬汁(适量)盐(适量)油(适量)

厨具煮锅

做法:

    1准备好苦瓜山楂糕柠檬。

    2苦瓜洗净,切段,去掉 瓤和籽。

    3锅中加水,烧开,加入盐和几点油,下入苦瓜焯水。

    4焯水的苦瓜直接捞入冷水中冲凉。

    5把山楂糕整理成圆柱型。

    6  把圆柱型的山楂填到苦瓜芯里面。

    7、去到边缘。切成片,码放在盘中。

    8、在苦瓜上面挤上柠檬汁即可。