宁夏新东方美食：干煸蒜香空心菜
作者：新东方烹饪学校 时间：2015-03-12 阅读：0
干煸蒜香空心菜
用料；
尖叶空心菜，蒜瓣，尖椒。
调料；
盐，油，鸡精，生抽。
方法；
1、空心菜少许清洗，
2、切段，切点蒜米和尖椒。
3、先将蒜米和尖椒煸香，
4、先放进空心菜梗子翻炒，炒软，
5、再放进空心菜叶子炒匀，
6、放点盐炒熟，
7、出锅时放点鸡精，淋上生抽即可。
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干煸蒜香空心菜
用料；
尖叶空心菜，蒜瓣，尖椒。
调料；
盐，油，鸡精，生抽。
方法；
1、空心菜少许清洗，
2、切段，切点蒜米和尖椒。
3、先将蒜米和尖椒煸香，
4、先放进空心菜梗子翻炒，炒软，
5、再放进空心菜叶子炒匀，
6、放点盐炒熟，
7、出锅时放点鸡精，淋上生抽即可。
