材料准备:橄榄油(5ml)、熟牛油果(1个)、鸡蛋(2个)、盐和胡椒(适量)、核桃碎(适量)、百里香 (Thyme)(适量)、意大利香醋 (Balsamic vinegar)(适量)、鱼子酱 (Caviar)(适量)。 厨具:平底锅……
材料准备:豆腐、干辣椒、花椒、绿尖椒、花生米、白芝麻、洋葱、大蒜、姜、大葱、八角、香叶、料酒、盐、糖、牛肉豆瓣酱、高汤等适量。 厨具:炒锅……
主料: 牛里脊 300g 杭椒 100g 美人椒 2个 辅料: 黄酒 1汤匙 淀粉 2汤匙 黑胡椒碎 适量 盐 适量 香油 适量 蒜 5瓣 酱油 适量……
主料: 西红柿2个,乌鳢1条 辅料: 明虾100克,西兰花4小朵,玉米(鲜)1/2根,姜1小块,淀粉6克 调料: 色拉油3汤匙,食盐5克,料酒2汤匙,水适量,糖1/2茶匙,番茄酱4茶匙……
材料: 鸡腿2个、干辣椒10个左右、小米辣8个、泡野山椒随意、蒜5-6瓣。 调味料: A料:鸡蛋半个、1大勺鲜味酱油、盐1小勺、糖1小勺、生粉1-2大勺。 B料:植物油300ML(实耗少量)。 C料:植物油1……
主料:猪脆骨 辅料:青蒜 一小把 黑木耳 1小碗 红椒 1个 调料:酱油 1小勺 姜 1块 香醋 数滴 豆瓣酱 1小碗 香菜 两棵 白糖 1小勺 豆豉 1小把 黄酒 1小勺 植物油 1汤勺……