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腾讯网报道:开学季,厨师也有梦!

作者:新东方烹饪学校 时间:2014-11-25 阅读:0

胡玉红,来自四川省营山县的小山村的18岁女孩,2个月前她是南方工厂里的一名操作工,而现在她用3年的积蓄让自从重新做回学生,并为自己的厨师梦从头打拼,新的开学季,久违的梦想终于启程。

9月是开学的季节,时隔3年后,胡玉红又一次走进校园,穿上校服,不同的是这次的校服是她自己梦寐以求的厨师服。
 

厨师一般是男性,就是因为它在某种程度上也是体力活,例如翻锅。但胡玉红被老师“钦点”站在队伍的排头作为示范,因为她翻锅不仅稳而且跟鼓点的节奏一致。
 


 

后厨里没有男女的界限,只有厨艺的高低,在这个班级里她一进来就毫无悬念当选“班花”。同学们不仅喜欢她的热情,更佩服这个小女生的学习劲头和对烹饪的一丝不苟。
 

每当独自完成一道新的菜品时,胡玉红的脸上总会露出满足的微笑,并迫不及待的拿给老师品尝,而老师对她作品的肯定就是对她较大的鼓舞。

四川营山,4年前,初中毕业的胡玉红曾向父母提出去学习厨艺,但迫于家庭压力,她还是遵从了父母的意见,像家乡的很多同龄人一样在一所技校学习半年后进入了南方的工厂。
 

如同很多报道中的一样,南方的小工厂流水线上的工作不仅噪声大、工作累、工资少,而且生活枯燥无味,让人看不到未来的希望。
 

大伯和伯母在工厂打了一辈子工,堂姐也在工厂认识了一个男孩并结婚,但胡玉红没有忘记自己的厨师梦,她终于下定决心离开工厂,去追求一种跟家族中其他人不一样的生活。

今年8月,胡玉红终于挣够了入学的学费并重新回到课堂,这一次他的父母没有再反对,并为她的决定感到欣慰。
 

经历了打工生活的磨砺,胡玉红在生活中十分节约,每一笔消费都会记录的清清楚楚,并且跟同学们分享自己的省钱妙招。
 

对于来之不易的学习机会,胡玉红非常,一有时间她就会跑到学习图书馆寻找烹饪相关的资料,很久没有接触到书籍,每次阅读她都看的特别仔细。

入学后,父母经常打来电话,让她安心学习,不要担心学费和生活费,并且他们会再辛苦几年为她攒够开店的钱,每每如此,胡玉红心里都阵阵酸楚,下定决心不让父母失望。

每当想起现在仍在工厂中辛苦打拼的亲戚朋友,胡玉红总是百感交集,一方面她为她们的辛苦而心痛,另一方面又为他们没有勇气或者机会离开工厂,追求自己的梦想而惋惜。

胡玉红深知自己是幸运的,她的堂哥也有一个厨师梦,但因为过早的贷款买房结婚,现在不得不继续打工换房贷。堂哥听说她回成都学厨师后,打电话说让她好好学习,他以后来给她打工。

胡玉红感觉自己背负这家族中很多人的希望,又因为自己是女生学习烹饪本来就有劣势,所以她分外努力,晚自习后她还会自己回宿舍继续练习雕刻。

在胡玉红眼里现在的学习生活比之前在工厂幸福千倍,不仅有一群志同道合的同学,而且可以有时间去追求自己的一些小爱好。在宿舍中,她养了几条金鱼,每次看到它们她就会忘记一天的疲惫。
 

时隔3年,在2013年新的开学季,胡玉红又重新回到校园,现在阳光、积极、充满幸福的笑容经常出现在她脸上,也许只有在15岁时就经历生存艰辛的人才能真正体会到这种感受。
 

新的开学季,胡玉红终于可以放手追逐自己儿时的厨师梦,她说她很喜欢看《厨师》,她说原来厨师也可以这么时尚,这更坚定了她的梦想,为了家庭也为了自己她对自己说:只能赢不准输。