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我校开展听课评课活动

作者:新东方烹饪学校 时间:2015-11-03 阅读:0
 
我校开展听课评课活动
        10月29日,我校开展每周一次的听课、评课活动,按照我校教务相关文件,每次会安排两名老师讲课,其中讲课内容自行准备,如果主题不符合要求,将会由学校教务老师组成的评委会随机选取讲课内容主题。
 
        开展听课、评课活动主要是增强我校教务老师教学水平,以及在讲课中能相互学习相互交流,从而创建学习型教室团队;同时,我校年轻老师居多,授课经验相对不是很高,所以,这样的讲课方式会提高年轻老师的授课经验与方法,而且在经验丰富的老师带动下,年轻老师会更快、更有效的的进入教学状态,提高自身教学能力。
 
我校吴春儒老师讲课
         吴春儒老师以风味羊排为主题开始此次讲课,但因为面对的是老师评委会,所以在讲课中有些紧张,导致有些词语的发音并不是很准确,同时制作过程没有讲清楚,细节没有讲到位,如技法,处理方法等,甚至在课堂中缺乏激情,互动性少。相反,陈晓山老师讲的香辣虾不仅突出重点内容,而且还举一反三,细节方面很全面,再加上课堂气氛活跃,从而赢得所有评委老师的好评。吴春儒老师说:“陈晓山老师就是我学习的榜样!”
 
        从讲课到听课,再到评课,每个环节都是需要学习,需要锻炼,需要发扬的。无论是年轻无经验老师,还是有经验的老师,都需要切磋和交流,这样才能碰出火花,产生思想,从而学到更多的知识。因此,听课、评课对促进学校教务教学的进步是非常值得推崇的。
 
我校陈晓山老师讲课
        此外,老师的理论知识和课堂教学将会直接影响学生的学习方法。教务老师把好的经验共享,摒弃落后的教学知识,从而提升高质量的教学知识。这样就会使得学生在接受课堂教学时会获得新的理论知识,进而产生新的学习方法。学生有了新的学习方法,就会在实践中做出创新的菜品。