新东方烹饪教育旗舰院校,宁夏新东方烹饪学校官网
报名咨询专线:0951-8455575
所有专业
导航
学校概况 专业介绍 校园图库 就业保障 名师风采 来校路线
私人订制 学费分期
厨师培训学校 > 学校资讯 > 学校新闻 >

中国菜又一次美哭世界!G20峰会菜单全曝光

作者:新东方烹饪学校 时间:2016-09-06 阅读:0

  昨日,为期7天的G20峰会在中国杭州盛大召开,这次全球瞩目的盛会有20多个齐聚大杭州,作为中国美食传承基地的新东方,自当带大家包览一下杭州特色美食!

QQ图片20160905102124.jpg

       杭州针对不同国家人群口味,对中西式餐品合理配比,从上涵盖各国用餐口味;同时,特别增加杭帮菜特色档口,将在现场制作荷香浓郁、味透而嫩的杭式叫花鸡和晶莹透明、口味清醇的西湖藕粉等杭州特色美食,冷菜方面则有皮爽肉滑的白切鸡、鲜嫩味美的杭式蒸鱼、咸香爽脆的油焖春笋,还有鲜咸香脆的虾爆鳝背、芳香油润的杭州酱鸭、软绵甜香的桂花糯米藕等等,特色的宋嫂鱼羹和西湖莼菜汤体现了水乡的柔美,更添薄荷糕、云片糕、绿豆糕等杭州特色甜品,共同呈现“大国风范、江南特色、杭州元素”。
        杭帮菜:芙蓉不及美人妆,水殿风来珠翠香

1.jpg

龙井虾仁

3.jpg

西湖醋鱼

4.jpg

笋干老鸭煲

5.jpg

八宝豆腐

6.jpg

杭州卷鸡

7.jpg

炸响铃

8.jpg

宋嫂鱼羹

9.jpg

西湖莼菜汤 

       中国八大菜系,川,鲁,粤,苏,闽,浙,湘,徽。杭帮菜则是浙菜的一个重要组成部分,口味以咸为主,略有甜头,主清淡!