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我校2016年“刀尖上的对决”第二届刀工比赛精彩纷呈

作者:新东方烹饪学校 时间:2019-06-18 阅读:0
        我校2016年“刀尖上的对决”第二届刀工比赛已于今天上午落幕,现场有上百名同学参与比赛,他们同场竞技,角逐获奖名额。
        比赛现场设置
        上午9点左右,学子们身着统一的服装,在学校老师的指挥下,依次进入比赛现场,他们个个昂首挺胸,精神抖擞。随着裁判员一声哨响,
        安静的赛场内顿时热闹了起来,切菜声顿起,在菜墩上汇成动听的音律,校园顿时变得热闹起来,洋溢着生机与活力。
 
 




        赛场上,参赛的同学们一阵忙碌之后,一盘盘细若游丝的银针丝,粗细均匀的萝卜丁,弹簧一样的黄瓜,就如一件件工艺品一样展现在面前,使得现场评委老师禁不住啧啧称赞。


        参赛作品


评委老师打分
        获奖班级
        名:大厨精英三班
        第二名:大厨精英一班、大厨精英二班
        第三名:金领大厨三班、大厨精英四班、大厨精英七班
        中华美食的形成,离不开精湛的刀工,刀工是美食的灵魂,刀工技术对菜肴制成后的色、香、味、形有着重要的影响。
        精湛妙的刀工是每一位宁夏新东方学子必须练就的基本功,班级,希望其他班级再接再厉,你们都是宁夏新东方的骄傲,加油!