我校2016年“刀尖上的对决”二届刀工比赛精彩纷呈

作者：新东方烹饪学校时间：2019-06-18 阅读：0

我校2016年“刀尖上的对决”二届刀工比赛已于今天上午落幕，现场有上百名同学参与比赛，他们同场竞技，角逐获奖名额。

比赛现场设置

上午9点左右，学子们身着统一的服装，在学校老师的指挥下，依次进入比赛现场，他们个个昂首挺胸，精神抖擞。随着裁判员一声哨响，

安静的赛场内顿时热闹了起来，切菜声顿起，在菜墩上汇成动听的音律，校园顿时变得热闹起来，洋溢着生机与活力。

赛场上，参赛的同学们一阵忙碌之后，一盘盘细若游丝的银针丝，粗细均匀的萝卜丁，弹簧一样的黄瓜，就如一件件工艺品一样展现在面前，使得现场评委老师禁不住啧啧称赞。

参赛作品

评委老师打分

获奖班级

名：大厨精英三班

二名：大厨精英一班、大厨精英二班

三名：金领大厨三班、大厨精英四班、大厨精英七班

中华美食的形成，离不开精湛的刀工，刀工是美食的灵魂，刀工技术对菜肴制成后的色、香、味、形有着重要的影响。

精湛妙的刀工是每一位宁夏新东方学子必须练就的基本功，班级，希望其他班级再接再厉，你们都是宁夏新东方的骄傲，加油！

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