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今天吃什么,你想好了吗?

作者:新东方烹饪学校 时间:2019-07-20 阅读:0

各位同学们,暑假终于来了!同学聚会、亲友聚餐、毕业旅行,身为吃货的你当然不能错过每一顿吃吃吃的机会,油炸西瓜?小龙虾冰棍?珍珠奶茶沾面?这些热搜霸屏美食,有打动你的心吗?还在被“今天吃什么”这个终极难题困扰?

为了帮各位吃货们探出一条“吃路”,新东方烹饪教育联合腾讯视频生活频道放大招了,新东方烹饪网红厨师唐SIR,将作为#倍儿想吃#栏目的首届“探吃鹅”成员,帮你探吃今夏全国最好吃的夏日美食。

今天吃什么,你想好了吗?

新东方烹饪网红厨师唐SIR(左)
 

唐sir既是新东方的一名网红厨师,又是一名钻研美食的老饕,他推荐的美食一定不会让你踩坑,接下来我们就跟随唐sir的脚步,一起逛吃北京城!

怎么样是不是看的口水直流,倍儿想吃肉?那唐sir作为新东方烹饪老师,也在评测中给大家讲解了很多专业的烹饪小知识,小编作为课代表给宝宝们总结一下。

今天吃什么,你想好了吗?
 

在评测紫台贝西红柿沙沙中,主要食材“海虹”味道非常鲜美入味。

唐Sir从烹饪的角度分析海虹味道鲜美的原因:洋葱碎一爆香,再把海虹放里面翻炒,再喷一些白酒,吃起来非常鲜,毕竟吃海虹就是为了这口“鲜”。

今天吃什么,你想好了吗?
 

烤牛肋骨,为何肉质非常劲道有味?

唐Sir专业解答:这道菜主要在制作时下了不少功夫,牛肋骨先腌制几个小时,然后低温慢煮3个小时,再去烤制,让牛肋骨上面的肉条味道发挥到极致。

今天吃什么,你想好了吗?
 

海胆炖豆腐,为什么一点腥味都没有?

唐Sir专业解答:这道菜的精髓就在于海鲜的鲜味和香菇的香味在汤中融合,经过小火慢炖后,把所有的鲜味融入到豆腐中,让豆腐的口感变得极致鲜美!

今天吃什么,你想好了吗?
 

花胶老鸡汤,怎样做更鲜美?

唐Sir专业解答:上好花胶与瑶柱、还有招牌的金华火腿、老母鸡,经过一上午的煲制,将材料的精华及胶原蛋白充分提炼出来,每一口都是时间沉淀的味道。浓汤入口浓稠,温润滋补,这款汤食非常适合女孩食用,有美容美肤的效果,也非常适合熬夜的人群食用。
 

这里是新东方烹饪教育,不仅“烹饪”我们是专业的,“吃”我们更是专业的,想知道更多烹饪小技能吗?自己再去看一遍视频找找答案吧!

今天的肉食之旅就先告一段落了,下一期节目我们再见,敬请期待哦!目前全国新东方烹饪院校都在火!热!招!生!中!

爱烹饪爱料理,想学一门技术的你千万别错过哦!