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宁夏新东方创意凉菜大赛,美食盛宴,抵挡不住的诱惑!

作者:新东方烹饪学校 时间:2019-08-08 阅读:0

创意菜,顾名思义,可以是原料上的创新,再有就是口味创新。在竞争日益激烈的社会中,厨师只有靠不断创新,才能寻求更长远的发展,为了培养我校学生的创新精神,学校特举办了“创意凉菜”大赛。

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参赛学生或原料独到,或搭配出人意料,或烹饪手法独具匠心,让我们充分感受到了“食无垠,味无界”的创新魅力。

下面就让我们跟随摄影师一起,开启一场新意奇妙的美食之旅~

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此次的创意厨艺大赛,要求学员们不仅拥有深厚的厨艺基础,还需是一个具备审美的艺术家,味道、摆盘、配色及创意都将作为评判标准。

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比赛开始,学员们调动自己的无限创意,尽可能的去发现和抓住食材美的那一刻,让每一种食材的特色都更好,每道菜品都有着与众不同的创意,不但让评审们眼前一亮。

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宁夏新东方学员食材搭配的精妙创意来,一道道色、香、味、形俱佳的创意菜,不仅夺眼球,更是瞬间就可以唤醒你的味蕾,学员们用中西结合的手法,增加了摆盘的技巧,将菜品做出新意,作为外貌协会的成员,看着这一道道精致的菜品,光论颜值,小编就必须给打100分,通过此次比赛,宁夏新东方学员向我们展示了,原材料结合的无限创新可能,更是让我们看到了宁夏新东方学员无穷的创造力、实践力。