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大师进校园|带你零距离感受大师风采!

作者:新东方烹饪学校 时间:2019-09-23 阅读:0

开学季,又是一个新起点!宁夏新东方学子们带着梦想再度开始了新的征程!昨日,宁夏新东方烹饪学校大师进校园邀请到了两位餐饮行业名师大咖为学子们授课。让我们一起走进充满魅力的大师课堂吧!

大师进校园|带你零距离感受大师风采!

褚斌

宁夏育成商贸有限公司总经理

宁夏餐饮饭店协会副秘书长

银川烹饪业协会副秘书长

银川火锅行业协会秘书长
 

大师进校园|带你零距离感受大师风采!

大师进校园|带你零距离感受大师风采!
 

宁夏餐饮饭店协会副秘书长--褚斌大师现场烹饪实操教学,每个操作步骤,都为同学们详细的进行讲解,在交流互动环节中,大师与同学们分享了很多宝贵的烹饪经验与生活感悟,为同学们今后成长提供了宝贵的教学建议。

大师进校园|带你零距离感受大师风采!

大师进校园|带你零距离感受大师风采!
 

衡量一道料理是否美味的标准已不再唯一,食客们在品尝之前,对于它视觉上的第一印象越来越重要,所以厨师不仅要在烹饪技艺上精通,更要在配菜、摆盘装饰等方面推陈出新,给予食客源源不断的新鲜感。让料理更加美味出众,大师也强调了立体感的原则,这样使得摆盘更高级,食客更有食欲!

大师进校园|带你零距离感受大师风采!

《淮扬软兜》

大师进校园|带你零距离感受大师风采!

《白煨脐门》
 

烹饪操作结束,大师与同学们互动,为同学们解答操作疑问。

大师进校园|带你零距离感受大师风采!

夏洁

西式西点技师
 

大师进校园|带你零距离感受大师风采!

大师进校园|带你零距离感受大师风采!
 

作为已有多年西点从业经验的北京新东方烹饪学校夏洁大师,她技艺精湛,创意绝佳,从甜品所需的食材原料,到火候的掌握,每个操作步骤,都为同学们详细的进行讲解,确保每一位学生都能听得懂且可以熟练操作。

大师进校园|带你零距离感受大师风采!

大师进校园|带你零距离感受大师风采!
 

通过大师们的实操教学,使同学们掌握更加前沿实用的烹饪技能,学习大师身上优秀的品质,助飞同学们的烹饪梦想!