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新东方烹饪名师:吴永杰
吴永杰
中式烹调师
中国烹饪大师
亚洲蓝带五星御厨

教师简介

国际食神张培荣正才大师传承人 中国食文化研究会注册厨师长

教师履历

2003年在上海港泥湾大酒店任职;
2005年任港泥湾大酒店中餐炒菜师;
2005年参加上海皇家厨师俱乐部(会员);
2006年酒店安排到重庆学习巴乡火锅,后回酒店兼任火锅师;
2008年任上海港泥湾大酒店厨师长;
2009年参加由上海皇家厨师俱乐部举办的美食节大赛,获得养生宴状元金奖;
2010年担任港泥湾大酒店总经理助理;
2012年回宁夏银川自主创业(农家乐);
2016年11月至今担任宁夏新东方烹饪学校中餐教师;
2017年荣获​温氏工匠杯中国青年名厨精英赛西北赛区金奖!
2018年,CFM中国第二届调味大师邀请赛,获得亚洲蓝带五星御厨金奖!
2018年5月被中国国家军魂征集组织委员会,中国《国家军魂》编纂委员会,中国国家军魂传承人查询网官网,中国国家军魂文化战略中心评选入编,载入中华人民共和国《国家军魂》(第二卷)大典!
2018年10月参加第八届全国烹饪技能竞赛,荣获热菜项目银奖!

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