当老师是他小时候的梦想，但是因为家庭原因没能实现。受表哥的影响，选择了厨师这一行。他有过辉煌的厨师经历，兜兜转转却又做了老师。他说，相对于厨师，做老师更有成就感。 他发现，80后的学生稍显自卑没自信，却很努力，90后的孩子则没有危机感，过于自信。而他的任务，就是用合适的教学方法，实现跟学生之间的沟通并切积极引导。
1988年--1994年经营个体餐馆。 1994年--1996年银都大酒店地方菜主厨。 1996年--1998年中心区梅园大酒店厨师长。 1998年--2000年新城桃园宾馆厨师长。 2000年--2005年上海青岛职业技能培训学校烹饪班教师。 2005年--2012年乡村休闲寨行政总厨。 2012年--2013年神农村厨师长。 2013年--2014年灵武金帝宾馆地方菜厨师长。 2014年至今在宁夏新东方烹饪学校任职教师。
