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学前须知

短期烘焙培训

烘焙师培训招生对象:

低基础、热爱西点烘焙的社会各界人士,专门针对开店、创业学员定制的全套课程。

短期烘焙师培训培养目标:

以培养精通各类面包及常用西点产品制作,掌握饼店管理运营、饼店创业经营等能力,能胜任烘焙师的技能型人才。

适学人群

短期烘焙培训

低基础学员

手把手教学,老师手把手辅导。

烘焙师培训

创业开店者

学习市场热卖产品,掌握流行技能,培训赚钱经验。

短期烘焙师培训

兴趣爱好者

满足学员需求,实操为主,传授市场流行产品技术。

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学习内容

面包

蛋黄肉松面包、焗烤热狗面包、芝士条面包、帕玛森芝士面包、葡萄总动员面包、日式红豆山包、日式菠萝面包、特级牛奶面包棒、金牛角面包、墨西哥面包、毛毛虫面包、原味肉松面包、匈牙利面包传统法棍、蒜蓉法国包、奶香片、蒜蓉法片、白土司与花式土司、三明治、蒜香条、蓝莓乳酪、杂粮类面包、全麦面制作、丹麦小旋风面包、丹麦可颂面包、丹麦手撕面包、丹麦寿司面包、丹麦乳酪面包、红酒蔓越莓软欧面包、提子软欧面包、抹茶软欧面包、墨鱼软欧面包、艺术欧包制作等

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蛋糕

戚风蛋糕、香妃蛋糕、虎皮蛋糕、千层蛋糕、红枣蛋糕、大理石蛋糕、布拉格、蛋卷、瓦诺、玛芬杯蛋糕、欧式妙芙蛋糕、海绵蛋糕制作、巧克力蛋糕制作、草莓慕斯、蓝莓慕斯、安格拉斯、提拉米苏等

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迷你西点

泡芙、奶油曲奇、蔓越饼干、香葱曲奇饼干、杏仁饼干、意大利饼干、百里香芝士饼、芝麻薄脆、广式月饼、葡式蛋挞、港式蛋挞等

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