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烹饪精英课程简介

Course introduction

宁夏新东方烹饪学校烹饪精英专业
烹饪精英专业以培养善管理、懂经营、能创新、会策划、胜任大型宾馆、大型连锁餐饮企业的技术型人才为目标。
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烹饪精英三大优势

Three advantages

市场优势宁夏新东方烹饪学校烹饪精英专业
课程优势宁夏新东方烹饪学校烹饪精英专业
就业优势宁夏新东方烹饪学校烹饪精英专业
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银川是宁夏地区的中心城市,就业工资有极大优势。
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大学生毕业被选择,宁夏新东方学子毕业自由选择!
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在宁夏能学到前沿的餐饮行业管理经验及相关的烹饪知识。
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烹饪精英课程内容

Course content






1.刀工基本技能及规范;
2.勺工基本技能及规范;
3.案板、炉台操作流程与规范;
4.常用炊具、器皿、调味料识别与运用。

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1.基础雕刻;
2.凉菜制作;
3.地方家常菜;
4.酒店常见中点制作。

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1.拼盘制作;
2.雕刻制作;
3.酒店流行菜;
4.传统经典菜;
5.精品菜肴制作。

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1.烤鸭、卤菜、火锅制作;
2.整鸡鱼出骨及菜品制作;
3.常用干货原料涨发示范与实训菜肴;
4.地方风味特色菜与市场流行菜肴;

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学费咨询

烹饪精英师资团队

Teacher team

与老师直接对话

烹饪精英教学设备

teaching equipment

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烹饪精英资质证书

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