日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等。
英式饼干、海苔芝士饼干、意大利饼干、玛格丽特饼干、杏仁曲奇等。
软质、台式、日式、欧式、丹麦、法式、欧式、天然酵母面包等。
马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、法式甜点、甜品台制作等。
韩式杯子蛋糕、韩式花卉蛋糕、豆沙裱花、蛋糕基础、花卉、花边等。
翻糖糖花、翻糖人偶、多层翻糖蛋糕、各种造型、各种花卉等。
广式月饼、五仁月饼、苏氏月饼、冰皮月饼等制作。
半熟芝士、仿真水果、爆浆蛋糕、抹茶芝士欧包、脏脏包等。
拿破仑蛋糕、抹茶歌剧院、榴莲包子慕斯、手指泡芙等。
费南雪、玛德琳、姜糖饼干、星空巧克力、红酒核桃酥等。
市场人才缺口
40万
企招需求每年
38000条
从业者满意度
98.6%
需求每年增长
21.6%
工作经历：
2008—2009年在山东晨鸣国际大酒店担任西点师
2009—2011年在山东赤山大酒店担任西点师
2011-2013年在乌海加利大酒店担任西点师
2013—2015年在银川凯宾斯基大饭店担任西点师
2016年—至今在宁夏新东方烹饪学校担任西点教师
2020年全国扶贫职业技能大赛中，但任西式面师项目裁判员
获得奖项：
厨邦顶级厨师交流会创新奖
联合利华杯裱花大赛获奖
工作经历：
2006年进修于华美烘焙技术学院
2007年任职广州皇冠马里奥连锁饼店裱花师
2008—2009年任职广州花园酒店西点师
2010—2012年任职西安米琪连锁饼店烘焙主管
2013—2014年任职西安罗曼蒂克酒店饼房主管
2015—至今任职宁夏新东方西点教师
2017年被聘为中国饭店协会委员
2018年被聘为世界技能大赛全国选拔赛裁判
获奖情况：
2017年获得新华教育集团授予的“桃李芬芳奖”
2018年获得联合利华杯烘焙项目获奖
工作经历：
2010—2012年在成都安德鲁森担任裱花师
2006—2009年年在益康蛋糕坊担任裱花师
2012—2014年在爱斯琳大师烘焙坊担高级任裱花师
2014—2015年在上海烘焙职业技术学院进修翻糖蛋糕
2015—至今在宁夏新东方烹饪学校担任西点高级主讲
获奖情况：
宁夏联合利华杯裱花大赛获奖
