培养目标
以培养专业面点师、创业人才为目标，注重动手能力的培养，毕业后可自主创业。
和面、搓条、下剂、擀皮、成形技法、刀工、勺工、抻面等；
猪蹄卷、佛手包、寿桃包、青菜柳叶包、香麻葱煎包、黄桥烧饼、小饼、玉米包、香芋包、黄莲蓉包、蝴蝶卷、荞麦包、面发糕、香芋卷、麻酱火烧、叉烧包等；
鸡蛋软饼、三丁烧麦、月牙蒸饺、牛肉拉面、韭菜锅贴、牛杂面、清汤馄饨、牛肉馄饨、四喜饺、肥肠面、翡翠烧麦、酸菜面籽、手工面、伊府面、三鲜面、手抓饼、冠顶饺、虾仁烧麦、葱油饼、南瓜疙瘩、炸酱面、酱香饼、牛肉面、三丝春卷等；
学习内容：核桃酥、荷花酥、佛手酥、铜锣酥、红薯粥、皮蛋瘦肉粥、青菜粥、南瓜粥、八宝粥、红豆粥、苏式月饼、酥皮蛋挞等。
老师傅手把手教学 全套技术学完为止
学面点有保障
让你学到真技术
中式面点师
履历：2008年参加“地方特色面食大赛”，荣获“金奖”；2009年参加全国饭店行业第六届面点大赛，荣获“金奖”；2011年参加饭店行业大赛，荣获“金奖”；2016年劲霸杯全国厨师“华山论剑技能大比武”，荣获“包子王”称号，面点项目金奖。
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全程实操
成本控制
开店知识
