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王冬

作者:新东方烹饪学校 时间:2015-06-23 阅读:
福州厨师学校

杰出校友—王冬

所学专业:大厨精英专业

工作单位:江西财经职业学院

工作岗位:餐饮管理中心主任

年薪:30万

    王冬:2000年从新东方烹饪学校毕业,现任江西财经职业学院餐饮管理中心主任。现在,就让笔者带着大家走进他,细细品味他成功背后的故事。

    1999年,年仅21岁的王冬从原单位将工龄买断,走上了外出打工的道路。但由于当时没有过硬的技术,先后找了几份工作,都不理想。在遭受了几次失败后,王冬对自己失去了信心,一下子陷入了迷茫之中。不久之后,经过仔细的思索,王冬决定先去学习一门技术,以便能找到一份好的工作。在经过多方考虑之后,1999年年底,王冬来到了新东方烹饪学校,正式开始了他的学厨生活。

    “进入新东方学厨,是我从懂事到现在做的明智的决定。”王冬说,“99年年底我刚来到了新东方烹饪学校时,想法仅仅是学个好一点的技术,然后找一份好点工作,能养活自己就行,其实我对于烹饪行业并不了解,也不知道能在这个行业做多久。”“但是,就是在新东方学习的学段时间里,让我对未来又重拾信心。在这里我要特别的感谢我的启蒙老师周继祥教授,因为在刚进入学校学习的时候,他就给我定下了人生的奋斗目标,那就是通过不懈努力获得高额的回报和无尚的荣誉,就是这个坚定的信念对我的人生成长起到了很大的激励作用。因为有了目标,所以我在学校学习的过程中就时刻注意对自身素质和技术的提高。由于我表现比较,李主任非常的看好我,不仅在学习上帮助我,还让我担任了班级管理工作,使我从班委工作中锻炼出了我的组织管理能力,为我以后在厨房里面做好管理工作打下了坚实的基础。”