芝士焗意面
作者：新东方烹饪学校 时间：2020-05-20 阅读：0
学生：孔一鸣
专业：西餐特色班
籍贯：宁夏银川
学习时间：5个月
宁夏新东方烹饪学校学生作品——芝士焗意面
主料：意大利细面 150g
辅料：自制番茄肉酱一大勺、鸡肉肠 1条、马苏里拉芝士碎适量、杂锦香草 1撮、橄榄油适量、盐适量
做法：
1、烤箱上火170°预热。
2、小锅加半锅水，煮开倒入适量橄榄油和盐后，放入意面，中火煮7分钟。
3、煮熟后倒出，过冷水后沥干水分备用。
4、在耐热碗中依次放入意面，番茄肉酱和鸡肉肠后撒上适量芝士。
5、放入烤箱，中上火烤至芝士融化微焦即可。
