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汪大慧

作者:新东方烹饪学校 时间:2015-03-12 阅读:
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汪大慧,安徽桐城人,2010年新东方烹饪专修学院两年制大厨精英专业毕业生,就职于溧阳天目湖宾馆,现在就让笔者带着大家一起走进汪大慧,细细品味他成功背后的故事。

2007年,年仅16岁的汪大慧初中毕业后就走上了外出打工的道路。但由于年龄小,没有工作经验,也没有一技之长,先后找了几份工作都不理想,断断续续的维持了一年,在遭受了一年找工作的严重打击之后,汪大慧对自己失去了信心,深深的陷入了迷茫徘徊中。经过和父母的沟通,汪大慧决定先去学一门技术,以便以后能找到一份有保障的工作,深思熟虑后,2008年秋天来到了新东方烹饪专修学院,选择了大厨精英专业,开始了两年的厨艺生涯学习。

“进入新东方学厨师,是我从懂事到现在做的明智的决定。”汪大慧说,“2008年我刚来到安徽新东方时,想法仅仅是学个好一点的技术,然后找一份有保障的工作就行,其实我对于烹饪行业并不了解,也不知道能在这个行业做多久。但就是在新东方学习的那段时间里,让我对未来又重拾信心,感觉前途一片光明。在这里我要特别的感谢我的启蒙老师朱瑱,因为在刚进入学校学习的时候,他就给我定下了人生的奋斗目标,那就是通过不懈努力获得高额的回报和无尚的荣誉,就是这个坚定的信念对我的人生成长起到了很大的激励作用。因为有了目标,所以我在学校学习的过程中就时刻注意对自身素质和技术的提高。由于我表现比较,朱老师非常的看好我,不仅在学习上帮助我,还让我担任了班级管理工作,使我从班委工作中锻炼出了我的组织管理能力,为我以后在厨房里做好管理工作打下了坚实的基础。”

汪大慧从迷茫走向成功,第二次从学校步入工作,同样都是毕业,却是不一样的心情,不一样的结果。人云道:社会在发展,人的技能在发展。虽然有了一技之长,但也要时刻学习,与时俱进。对于工作还不到两年的他来说,虽然现在已经做到主厨了,但是依然在工作中不忘学习,让自己时刻处于一种“充电”状态,希望能够学得更多,做的更好。

其实,人人都想成功,但成功一定要有想法,有了想法之后还要有个机会,放弃者永不成功,成功者永不放弃。相信汪大慧的厨艺人生一定会绚烂多姿!