现在厨师已经是高收入行业,很多人都跃跃欲试,但也有一部分人望而却步,认为学厨师没出路。真的是这样的吗?新东方学出来有用吗?
实践出真知,学厨师亦是如此。其中厨师基本功是学厨师的重中之重,基本功就好比盖高楼大厦,只有地基打扎实,高楼才不会岌岌可危。
新东方烹饪教育始于1988年,三十多年来不断探讨、改革和完善烹饪教学模式,特有“理实一体化”教学模式+阶段性考核,只为让每一个学生都能学得会、学得精!
对于没有任何基础的学生,学校会在学生入学后1-2个月,集中进行翻锅、刀功等厨师基本功训练。每位学生达标后,学生将会依次学习基础热菜、雕刻训练、味汁调制、传统名菜、时尚凉菜、中西式面点、中西结合菜、时尚海鲜料理、卤水、宴席设计等实训与理论课程。
在学习的过程中,学生们会在实训教室手把手实操训练,烹饪大师手把手指导,直至掌握烹饪技能要领。所以说,初高中生学厨必须有用,优势很多。
宁夏新东方烹饪学校师资力量雄厚,教学水平高,会定期邀请有名行业大师厨师长走进校园开展大师课堂,让你学到好技能,好技术!