不一样的中秋温情

作者：新东方烹饪学校时间：2015-09-18 阅读：0

一字雁阵，拉开了金秋的帷幕；云卷云舒，涂鸦出蔚蓝的天穹；葳蕤的白杨，落尽昔日的繁华；淡淡的果香，舒展丰收的画卷。秋如一叶飘落，书写着余韵未尽的诗章。而中秋，便出现在这诗章的华丽尽头。

我校师生共同制作的月饼

中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载，“中秋”一词早出现在《周礼》一书中。《唐书•太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。根据我国的历法，农历八月在秋季中间，为秋季的二个月，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以称“中秋”。因节期在八月十五，还可以称称“八月节”、“八月半”；因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”、“月夕”；中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。《西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意”。中秋晚上，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗，即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆。中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间所以要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动。
正所谓每逢佳节倍思亲，在这一天，会有很多人感觉到孤独，急切想回到父母身边，团团圆圆过节日。不过，今年的中秋节要在宁夏新东方烹饪学校过了，据说在此之前，我校西点师生就开始准备制作月饼，为我们的中秋节做准备。虽然中秋不能回家，但想想在那一天，会跟那么多师生一起赏月、吃自己做的月饼，就不会有孤独感和思乡情了。