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杨智:选择宁夏新东方,让梦想更近一点

作者:新东方烹饪学校 时间:2016-01-14 阅读:0
        当新的想法产生的时候,脚下的路可能会变化;当行动随着心动的时候,梦想也就随着你的步伐出发了。
        杨智,一个阳光、自信的大男孩,出生于1993年,宁夏吴忠人,2012年毕业于宁夏司法警官学院法律专业。2014年8月来到宁夏新东方烹饪学校烹饪系创业短期班学习,现在吴忠市新民族饭庄负责火锅炒料。
   图为工作中的杨智
     因从小向往军营生活,杨智便利用大三实习期间,应征入伍到甘肃部队当兵。两年的部队生活,造就了杨智独立、坚强、果敢的个性,正是这种个性使杨智走上了弃戎从厨之路。
  杨智在部队时的生活照片
        平日里,杨智喜欢和朋友们一起去爬山,一个人的时候喜欢在家烹饪,他崇拜拥有一技之长的烹饪大师。“以前父母工作忙,经常不在家,我自己就学会了做饭,加上我酷爱美食,后来就喜欢上了做饭,觉得烹饪是一种享受”。 在谈起与烹饪缘起时,杨智笑吟吟地说到。
        与其临渊羡鱼,不如退而结网。世界很大,然而能舍能弃,并且活得比以往更加精彩的人却很少。而这少之又少人中,杨智就属其一。退伍以后,杨智回到家乡吴忠,在当地公安局上班,工作稳定而忙碌,这份人们口中所谓的体面工作让不少同龄人艳羡,但杨智却彷徨迷茫起来。因为年少时梦想与现实差距太大,他觉得自己无法适应公安局的体制生活,于是不顾父母反对毅然辞职。他知道自己需要什么,该做什么。他要追寻他新的梦想。谈起梦想,杨智希望能拥有一家属于自己的有特色、充满乐趣的餐馆,既能让消费者吃好又能玩好。
        他的梦想遭到了父母的反对,父母认为做厨师又苦又累又脏,对于一个毕业大学生来说,不是什么上得了台面的工作。然而杨智还是扛着压力,来到宁夏新东方报名学习。
杨智在刻苦学习理论知识
        “宁夏新东方烹饪学校的校园生活和部队差不多,半军事化的管理似乎对于其他同学有点艰苦,可是我已经习惯了这种生活。学校老师很有责任心,不懂的就会给我讲到我领悟为止。同学也对我很好,我比他们来的晚,之前菜品的笔记他们都主动借给我看,而且我不会的地方他们也会耐心的给我讲。”在谈起在宁夏新东方的日子,杨智满眼的怀念。
 
        杨智(图右三)认真跟随周文平老师学习烹饪系
        有一双脚就别忘了行走,今日的奋斗是为了明日更好的生活,对于现在和未来生活,杨智说他还需要2-3年的历练学习,才能离梦想更近一步。
        选择与努力只是为了让自己离梦想更近一点,我们愿杨智在他追梦的旅途中越走越顺!