从事烹饪教育与管理23年，对教学见解深厚、独到
1983-2014年任银川职业技术学院烹饪学校烹饪技师，曾在宁夏电视台《为您服务》《小燕子》《老王茶馆》担任嘉宾和评委责骂，曾在《宁夏教育》杂志《银川科普报》《银川晚报》上发表文章《半路出家的老师》《腌菜小议》《巧用淘米水》；曾出版《中国烹饪教师老师作品选
