新生专访-烹饪工艺与营养专业周红
作者：新东方烹饪学校 时间：2022-06-02 阅读：0
随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。
市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此烹饪工艺与营养专业具有广阔的职业发展前景。
该专业培养具备良好的操作技能和管理能力，能较好适应酒店和餐饮企业的技术骨干。毕业后可前往国内酒店、中职学校、餐饮企业等就业。
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